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黔南土特产食品安全检测中心

2019年04月03日 08:01 生物科学与农学院 点击:[]

    黔南土特产食品安全检测中心是在2015年中央财政地方高校发展专项基金项目经费的支持下建立起来的,中心建设经费共计人民币140万元,吴大旺教授任中心主任。

    中心主要任务是开展农产品生产环境检测,食品营养物质分析,农药残留与环境毒理分析检验与评价,农产品污染物分析及环境质量评价,食品微生物检测,农产品加工的安全性评价及监控等内容的教学及实训;承担对黔南土特产初级产品、半成品及其加工制品卫生指标、理化指标、感官指标、农药残留、兽药残留、微生物等常规和特殊项目的检验分析、质量评价及研究等工作。为当地经济社会的发展培养人才,为黔南特色食品生产、加工和研究的企业提供智力支撑和分析检测服务,促进黔南地方经济社会的发展。

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